Szakács / OKJ-s képzés - Tanfolyam

Hallgatói oldalak

Hallgatói oldalak
2007 Kapos Felnőttképző Központ Kft. Felnőttképzési engedélyszám: E-001312/2015

OKJ 34 811 04 - A tanfolyam felnőttképzési nyilvántartásba vételi száma:
E-001312/2015/A016

Szakács képzésünkről:

A szakács képzés célja, olyan korszerű szakmai elméleti és gyakorlati felkészültségű szakember képzése, aki a korszerű vendéglátás követelményeit figyelembe véve, különböző típusú, nagyságú vendéglátó gazdálkodó szervezetek termelői részében fogyasztásra kész ételeket állít elő. Munkaköréhez tartozik, hogy képes étrendek, étlapok összeállítására, nyersanyag és azok mennyiségének meghatározására, áruátvétel elvégzésére, valamint a rendelkezésre álló konyhai eszközöket, robotgépeket biztonsági és higiéniai előírások szerint használni.

A videót elindítva megismerheti szakács képzésünket az ATV rólunk készített műsorából!

 

 

A szakács szakképesítés főbb adatai:

OKJ-s szám

Szakmacsoport

Szakképesítés típusa

Ágazati besorolása

FEOR száma

34 811 04

Vendéglátás-turisztika

szakképesítés

Vendéglátóipar

5134


A szakács szakképesítést megszerezve az alábbi munkakörök, valamint foglalkozások tölthetők be:

- Étkezdei szakács
- Grill szakács
- Hajószakács
- Hidegkonyhai szakács
- Közétkeztetési szakács
- Melegkonyhai szakács
- Pizzakészítő szakács

A vendéglátás-turisztika szakmacsoporthoz tartozóan, további tanfolyamok érhetők el kínálatunkban:

Cukrász
Diétás szakács
Pincér
Vendéglátó eladó
Idegenvezető